Hút chân không giúp thực phẩm đựng trong túi được bảo quản tốt hơn, kéo dài thời gian sử dụng. Thường thì hút chân không sẽ có dụng cụ riêng nhưng nếu bạn không có dụng cụ hút chân không thì sao? Theo dõi bài viết dưới đây, bạn đọc sẽ được hướng dẫn cách hút chân không túi zip bằng nước tại nhà dễ dàng nhất!
Cách hút chân không túi zip bằng nước
Bạn hoàn toàn có thể lợi dụng lực đẩy của nước để hút chân không túi zip. Cách này phù hợp với trường hợp sử dụng loại túi zip nhựa để bảo quản các loại thực phẩm tươi sống. Trường hợp túi dùng để đựng đồ khô, ngũ cốc, linh kiện điện tử hay quần áo, bạn không nên hút chân không bằng nước vì có thể khiến nước chảy vào trong túi, làm ướt thực phẩm.
Ưu điểm:
- Đơn giản, dễ thực hiện.
- Không tốn kém chi phí.
Nhược điểm:
- Mất nhiều thời gian chờ đợi.
- Là cách hút chân không túi zip thủ công, khó có thể ép được kiệt khí.
- Người dùng cần hết sức cẩn thận, nếu để nước dính vào thực phẩm sẽ rất dễ hư hỏng.
- Chỉ có thể áp dụng để hút chân không túi zip nhựa.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Bạn cho thực phẩm vào túi zip nhựa. Kéo miệng túi và trừ lại 1 đoạn khoảng 3cm để thoát khí bên trong.
- Bước 2: Từ từ thả túi zip vào chậu nước sao cho phần miệng túi không bị ngập và chờ đợi. Lúc này, áp lực của nước sẽ dần đẩy hết lượng không khí trong túi ra ngoài.
- Bước 3: Sau khi nhận thấy không khí trong túi đã thoát hết ra ngoài, bạn hãy nhanh tay đóng kín miệng túi zip. Tiếp theo, dùng khăn hoặc máy sấy để làm khô túi zip.
Lưu ý khi hút chân không túi zip bằng nước:
-
- Đảm bảo túi zip vẫn còn nguyên vẹn, không bị thủng, rách trước khi hút chân không bằng nước.
- Khi hút chân không, hãy để túi xuống nước ngập phần thực phẩm đồng thời phần miệng túi nằm trên mặt nước.
- Lượng nước cần chuẩn bị để hút chân không phải đảm bảo đủ để làm ngập lượng thực phẩm trong túi.
- Nước dùng để hút chân không phải là nước lạnh để không làm biến dạng túi.